تشتهر كوستاريكا بغاباتها المطيرة الخصبة والتزامها بالاستدامة، وتنتج بعضًا من أكثر أنواع القهوة توازناً ونكهة في العالم. تساهم المرتفعات العالية والتربة البركانية وطرق المعالجة الدقيقة في الجودة الاستثنائية للقهوة في كوستاريكا. تتميز هذه القهوة عادةً بحموضتها الزاهية وقوامها المتوسط ونكهاتها النظيفة والواضحة. تشمل ملاحظات التذوق الشائعة الفواكه الحمضية والتوت والسكر البني، مما يخلق كوبًا متناغمًا ومرضيًا. يعزز تفاني كوستاريكا في حماية البيئة والمسؤولية الاجتماعية من جاذبية قهوتها، مما يجعلها المفضلة بين محبي القهوة المهتمين بالأخلاق.
عن القهوة
كوستا ريكا
سينترال فالي
سام رامون ، الاجويلا
Red Catuai, Villa Sarchi, Yellow Catuai
مجفف
1380 فوق سطح البحر
ارابيكا
مزرعة أولمان فارجاس
أولمان فيرجاس شفيريا
Volcanic loam
جرين برو أو مثله
69
85.5
Olman uses his own micro-mill where cherry selection and drying are meticulously executed. This natural processed coffee is an example of precisely executed methods of drying coffee inside the cherry, which eliminates the need to wash the coffee and greatly reduces the environmental impact, while at the same time, producing an expressive cup profile.
الوادي المركزي في كوستاريكا هو قلب البلاد، ويضم العاصمة سان خوسيه والمناطق المحيطة بها. هذه المنطقة مكتظة بالسكان، وهي موطن لمعظم سكان كوستاريكا، وتعمل كمركز اقتصادي وثقافي للبلاد.
يتميز الوادي المركزي بالسهول الخصبة والتلال المتدحرجة والجبال المحيطة، بما في ذلك البراكين النشطة. إنها منطقة ذات مناظر طبيعية متنوعة، من مزارع البن والغابات الخصبة إلى المراكز الحضرية والمدن الساحرة.
Annual Rainfall
1500 - 2500 mm
Temperature
20-25 °C
تقويم الحصاد والشحن
