كولمبيا لا كومبري مجفف
كراميل برقوق خَوخ

    This combination does not exist.

    الشروط والأحكام
    شحن مجاني : على 5 أكياس أو أكثر داخل السعودية
    الشحن الدولي : متوفر
    العينات متاحة عند الطلب

    عن كولمبيا

    تشتهر كولومبيا عالميًا بجودة القهوة الممتازة. وتؤدي التربة البركانية الغنية والظروف المناخية المثالية في البلاد إلى إنتاج حبوب قهوة تحظى بالتقدير بسبب نكهتها المعتدلة وحموضتها المتوازنة. وعادة ما يوصف البن الكولومبي بأنه متوسط ​​القوام وطعمه مقرمش ومشرق وله نكهة فاكهية خفيفة. ويفخر السكان المحليون بثقافة القهوة الخاصة بهم، والتي تشمل تقنيات صنع القهوة التقليدية التي توارثتها الأجيال.

    عن القهوة

    Origin
    كولمبيا
    Region
    ويلا
    Sub Region
    إل أجرادو
    Botanical Variety
    كاتورا
    Process
    مجفف
    Growing Altitude
    1700-1800 متر فوق سطح البحر
    Botanical Species
    ارابيكا
    Farm Name
    لا كومبري
    Farmer Name
    دانيلو بيريز
    Soil Type
    رماد بركاني
    Bag Type
    جرين برو أو مثله
    Bag Weight (kg)
    35
    لا كومبري

    تعد ملكية لاكومبري المنفردة جزءًا من شركة عائلة بيريز المسماة ألما ديل هويلا والتي يرأسها السيد جيلبرتو بيريز. هي عقار واحد يقع في بلدية إل أغرادو في مقاطعة هويلا في الجزء الجنوبي الغربي من كولومبيا بين سلاسل جبال الأنديز الوسطى والشرقية. تتم زراعة القهوة ويتم قطفها يدويًا في هذه المزرعة، ولكن يتم نقل الكرز بعد ذلك إلى مركز طحن رطب يقع في جارزون (بلدية أخرى في مقاطعة هويلا) على بعد نصف ساعة من إل أغرادو. في مركز الطحن الرطب هذا، يقومون بمعالجة المواد الطبيعية والكميات الصغيرة المغسولة من خلال عمليات تخمير لاهوائية طويلة تتراوح من 200 إلى 300 ساعة.

    THE CUP
    كراميل برقوق خَوخ
    Body

    Acidity

    Score
    85.5
    تقطير أحادي المصدر
    اسبريسو احادي المصدر
    The Region

    تبرز منطقة ويلا في كولومبيا كمنطقة مميزة لإنتاج القهوة، وتشتهر بحبوبها عالية الجودة ونكهاتها المميزة. تقع ويلا في الجزء الجنوبي من البلاد، وتستفيد من مزيج مثالي من الارتفاع وهطول الأمطار وأشعة الشمس، مما يخلق الظروف المثالية لزراعة القهوة. تشتهر قهوة ويلا بمذاقها الفريد، الذي غالبًا ما يتميز برائحة الشوكولاتة والكراميل والحمضية. يولي المزارعون المحليون في ويلا عناية كبيرة لرعاية نباتات القهوة الخاصة بهم، مما يؤدي إلى منتج يحظى بتقدير كبير من قبل عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم. إن التزام المنطقة بالممارسات الزراعية المستدامة يعزز جودة وسمعة قهوة ويلا.

    Annual Rainfall
    1700-2000 mm

    Temperature
    12-29 °C

    تقويم الحصاد والشحن

    Jan
    Feb
    Mar
    Apr
    مايو
    Jun
    Jul
    Aug
    Sep
    Oct
    Nov
    Dec
    الحصاد

    الشحن